生産国:モルドヴァ 生産者:クリコバ ブドウ品種:ピノノワール100% タイプ:泡 辛口 味わい:ミディアムボディ アルコール度数:13.5% 飲み頃の温度:4度~6度 料理:魚料理 肉料理 食前酒
フランスのシャンパーニュ方式を採用。瓶内熟成が最低2年間。白みを帯びた金色とクリーミーな味わいがこのスパークリングの特徴で飲む人の五感を虜にします。
◆モルドヴァについて◆ モルドヴァ共和国は東ヨーロッパに位置する、面積が日本 の1/10以下の小さな国です。内陸国家で西はルーマニア、他の三方はウクライナと国境が接しています。緯度はボルドーに近い46~48度で、気候や降雨量はブルゴーニュに近いと言われます。海抜は100~490mで丘や谷が多く起伏に富んでいます。 ◆モルドヴァワインの歴史◆ ブドウ栽培は約5,000年前に古代ダキア人がブドウからワインを造る方法を発見したことにより始まりました。